虾仁焖豆腐的做法，虾仁焖豆腐怎么做

“虾仁焖豆腐，虾仁Q弹鲜美，豆腐咸香，两者结合营养双倍，是一道美味的下饭菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁焖豆腐的做法步骤

• 1、准备好食材：海虾适量去壳及虾线，用少许盐及料酒腌制十分钟备用，豆腐清洗一下，切成块备用，姜少许切成片备用

• 2、热锅倒入适量花生油，放入姜片煸炒出香味，放入虾仁翻炒片刻，盛出备用

• 3、锅内再加适量油，放入豆腐煎至两面金黄色

• 4、加入适量热水，少许盐，放入煸炒好的虾仁大火烧开，转中火焖十分钟左右

• 5、待汤汁快收干时，放入适量鸡精调味即可

• 6、出锅装盘，成品图

• 7、成品图。