蚝油秋葵的做法 蚝油秋葵丨好吃又健康,为身体保驾护航!!! 蚝油秋葵怎么做
“说起秋葵,外表毛茸茸的,秋葵根蒂处有硬硬的扎手小刺,长的有点像辣椒,切开后黏黏滑滑的汁液让许多人非常的难以接受,其实正是这种可容性纤维,在食疗保健中对于胃肠道以及滋阴健阳才能发挥其功效。对于经常便秘和口有异味的人来说也是不错的选择。今天就将这款富含蛋白质,经常食用能帮助消化的美食:蚝油秋葵的做法介绍给大家。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蚝油秋葵的做法步骤
1、准备好所需要的食材。
2、将秋葵洗净,去蒂。锅中放水,水开下入秋葵,待秋葵变成翠绿色捞到清水中。
3、将焯过水的秋葵斜切成段。
4、锅中放油8g,开中火,加入蒜蓉煸炒出香味。
5、加入生抽8、糖3g、蚝油30g,翻炒均匀后倒入秋葵。再次翻炒均匀后即可出锅。
6、盛出装盘即可!!!!
小窍门
如果不喜欢秋葵里面的粘液可以先切成小段再焯水。
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