白菜五花肉炖粉丝的做法，白菜五花肉炖粉丝怎么做

“大白菜，五花肉，粉丝，香菇，一锅炖出来热乎乎。大冷的冬天吃，再好不过了”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜五花肉炖粉丝的做法步骤

• 1、香菇去根洗净切开

• 2、白菜叶用手撕成小块

• 3、葱姜切片

• 4、五花肉切成小薄片

• 5、锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火煎至变色，把肥油耗出

• 6、放入葱姜翻炒

• 7、放入一勺老抽，两勺生抽，两勺料酒，一勺糖，适量花椒粉翻炒

• 8、放入适量清水，适量盐

• 9、下入香菇，大火烧开两分钟

• 10、粉丝洗净，放入粉丝

• 11、放入白菜叶烧开

• 12、肉片熟透，粉丝变透明，白菜颜色刚刚好，关火出锅

• 13、成品