五花白菜炖粉皮的做法，五花白菜炖粉皮怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花白菜炖粉皮的做法步骤

• 1、粉皮掰成小块入水浸泡。

• 2、白菜拆分洗净。

• 3、五花肉切片。

• 4、白菜的菜邦和菜叶分别撕成小块。

• 5、锅中入花生油和猪油，猪油的加入会提高菜品的香气。

• 6、五花肉入锅煸炒。

• 7、加入葱花和姜末。

• 8、加入生抽。

• 9、先加入菜邦煸炒两分钟。

• 10、再加入菜叶一起炒。

• 11、白菜炒到收边变软，加入粉皮。

• 12、加入水和盐盖盖炖煮。

• 13、略收汤汁后盛出。