番茄溜里脊肉的做法,番茄溜里脊肉怎么做
“这是一道酸甜开胃的家常菜,营养也不错,喜欢的朋友可以试一试哦!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 溜 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄溜里脊肉的做法步骤
1、准备好食材:里脊肉适量切成小条备用,蕃茄洗净备用。
2、里脊肉放入适量盐,生抽,胡椒粉,鸡蛋打散,生粉适量,油适量搅拌均匀,腌制十五分钟。
3、蕃茄去皮切成小丁备用。
4、准备好小奶锅,倒入适量油加热至七成热,倒入适量里脊肉小火慢炸。
5、炸至有点金黄色即可沥油装盘备用。
6、另起锅,倒入适量油,把番茄丁倒入小火翻炒。
7、小火不停的翻炒至番茄酱状,加入适量糖,及适量醋继续翻炒均匀。
8、把炸好的里脊肉倒入翻炒均匀,加入番茄沙司炒匀即可。
9、即可出锅装盘,成品图。
10、成品图。
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