素六味小炒的做法，素六味小炒怎么做

“清理冰箱这一点那一点配炒一下，没想到还满好吃的，开学了，冰箱里的都要重新整理一下，应该备的还要再备一点。朋友们你们是不是也要清理一下冰箱了呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素六味小炒的做法步骤

• 1、备好六款时蔬，个人喜好而定，我用到了二款菌菇，土豆，胡萝卜，芹菜，长豆。

• 2、锅里加水加细盐，将长豆摘好下锅焯熟。

• 3、长豆快熟的时候再将芹菜下锅一并烫一下，再出锅备用。

• 4、锅里加水，将菌菇及土豆改刀下锅煸炒出味。

• 5、然后再将胡萝卜去皮改刀下锅同炒至熟透。

• 6、最后将焯好的长豆及芹菜下锅。

• 7、加入适量的料酒及细盐调味。

• 8、最后加入少许的辣酱炒至食材均匀挂味就可以。

• 9、这样子一份微辣的素五味小炒就完成了。