素小炒的做法，素小炒怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素小炒的做法步骤

• 1、切好材料。

• 2、碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，水淀粉拌匀。

• 3、锅里热油炒熟鸡蛋铲起备用。

• 4、再热油倒入配菜翻炒至断生。

• 5、加入鸡蛋，调好的酱汁翻炒入味即可。