茄子炒小素鸡的做法，茄子炒小素鸡怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄子炒小素鸡的做法步骤

• 1、食材：茄子、小素鸡。

• 2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片，待用。

• 3、将茄子去蒂清洗一下。

• 4、放在案板上滚刀块。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸软，捞出。

• 6、接着，锅内留适量的底油，下入切好的小素鸡和炸好的茄子翻炒翻炒。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、加适量的生抽。

• 9、加适量的蚝油。

• 10、调味炒匀即成。