蛋皮牛肉卷的做法,蛋皮牛肉卷怎么做
热菜1.56W
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋皮牛肉卷的做法步骤
1、将牛肉馅放入碗中,加入盐、葱末、姜末、鸡蛋液(1个鸡蛋的)、淀粉搅匀,制成馅料备用
2、剩下的鸡蛋磕入碗中,加入水淀粉搅匀,再导入热油锅中摊成蛋皮
3、然后再把蛋皮切成正方形,抹上馅料,卷成蛋卷,再入锅蒸约8分钟,取出切断摆盘即可
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