香菇猪脚筋的做法,香菇猪脚筋怎么做
“香味十足”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇猪脚筋的做法步骤
1、先将猪脚筋泡发,然后晾干水分备用
2、腐竹泡软,晾干水分备用
3、泡软香菇,晾干水分,切点葱
4、准备好蚝油,鲍鱼汁,鸡粉
5、先放油把香菇爆香
6、然后先放猪脚筋炒拌几下,再放腐竹炒至微变色就放蚝油,鲍鱼汁炒拌均匀,最好放水,鸡粉,虾仁,葱和酱油闷20分钟左右。
小窍门
用开水可以快速泡软腐竹,香菇
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