千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

杂菌豆腐煲的做法,杂菌豆腐煲怎么做

热菜1.77W
杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
  • 羊肚菌 (适量)
  • 竹荪 (适量)
  • 花菇 (适量)
  • 青冈菇 (适量)
辅料
  • 胡萝卜 (适量)
  • 莴笋 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 生粉 (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杂菌豆腐煲的做法步骤

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第2张

    1、卤水豆腐切大块。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第3张

    2、四种菌浸泡洗净备用。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第4张

    3、胡萝卜莴笋切花。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第5张

    4、豆腐各面煎至金黄色或直接油炸。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第6张

    5、砂锅烧热爆香菌类。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第7张

    6、胡萝卜花放一边煎一下。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第8张

    7、一起码起来。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第9张

    8、加入适量开水焖煮。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第10张

    9、后放竹荪。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第11张

    10、放入莴笋后打入湿芡。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第12张

    11、放入香菜即可。

  • 杂菌豆腐煲的做法 杂菌豆腐煲怎么做 第13张

    12、开动啦。