豆腐鸡蛋菌菇汤的做法，豆腐鸡蛋菌菇汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤

• 1、把小青菜、白玉菇清洗干净，分别切成段备用。

• 2、鸡蛋打散，备用。

• 3、热锅倒入20G色拉油，倒入鸡蛋液，滑炒熟盛出备用。

• 4、锅里倒入30G色拉油，放入白玉菇滑炒。

• 5、放入鸡蛋与切块的绢豆腐。

• 6、加入适量的清水。

• 7、加入适量的盐调味，然后加盖焖煮。

• 8、等汤汁显白色时，放入小青菜。

• 9、撒入适量的枸杞。

• 10、盛出即可食用。

小窍门

自己平时做菜不放味精与鸡精，喜欢的朋友可以根据的自己口味调整。