三汁闷锅的做法，三汁闷锅怎么做

“天冷就想方设法弄点暖壶的吃，这个季节吃火锅最好了。但是自从吃了黄记煌的三汁闷锅我就喜欢上了。尤其是最后用汤汁泡烙饼那叫一个香。今天做了鸡翅焖锅大人孩子都爱吃，满满一锅都吃完了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三汁闷锅的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、鸡翅洗净用清水泡至20分钟，泡出血水。

• 3、把洋葱土豆胡萝卜切成滚刀块。

• 4、准备好可乐红酒蚝油。

• 5、沥干水分后，在鸡翅上切上2刀，可以更加入味。

• 6、锅中注入少量的油，下入姜片。将鸡翅皮朝下码放在锅中。

• 7、小火煎制两面金黄。

• 8、倒入三汁，没过鸡翅。

• 9、加上洋葱土豆胡萝卜块。

• 10、盖上盖子，焖至10分钟。就可以上桌，随加热随吃了。

小窍门

蚝油用量大，就不要添加盐了。也可以加入自己喜欢的辅料，最后用汤汁泡饼很香哟。。。用这个三汁也可以做鱼锅肥肠锅。