笋干焖肉的做法，笋干焖肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

笋干焖肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净切成块。

• 2、笋干用温水泡软。

• 3、洗净切段。

• 4、锅烧热、下五花肉小火煸炒出油，加入姜末炒香！再加入料酒、生抽、老抽、耗油翻炒均匀。

• 5、加入笋干翻炒。

• 6、加入水没过笋干、大火烧开转小火慢炖半小时。

• 7、炖至汤汁稍收干、加入盐。

• 8、加入糖。

• 9、再焖煮一分钟即可。

• 10、成品。

• 11、成品。