牛肉丝炒四季豆的做法，牛肉丝炒四季豆怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉丝炒四季豆的做法步骤

• 1、四季豆。

• 2、四季豆、红椒、姜切丝。

• 3、牛肉。

• 4、切丝。

• 5、用腌牛肉料腌制。

• 6、烧开一锅水，放入油和盐，倒入四季豆焯水。

• 7、四季豆有微毒，一定要完全焯熟。切了丝的四季豆容易熟，焯水时间大约2分钟，捞起装盘备用。

• 8、起锅热油，放牛肉丝入锅炒。

• 9、炒至变色放入姜丝。

• 10、放入红椒丝翻炒。

• 11、倒入四季豆大火翻炒。

• 12、倒入蚝油入味，继续翻炒均匀后出锅。

• 13、成品。简单可口的家常小炒。