森林小炒肉的做法,森林小炒肉怎么做
“其实就是辣妹子炒蟹味菇五花肉。
口味咸辣。极其下饭。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
森林小炒肉的做法步骤
1、五花肉切小片。
2、蒜拍碎切小块。
3、蟹味菇洗净中间对半切开。
4、辣妹子切滚刀块。
5、热锅凉油。
6、下入五花肉。
7、五花肉炒熟放蒜。
8、五花肉煸出油,炒至微焦。
9、放蟹味菇炒均匀。
10、加入味极鲜蚝油,翻炒均匀。
11、最后下入辣妹子略微翻炒。
12、出锅。
小窍门
油放少点,因为五花肉也出油。油放多了浪费。
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