新奥尔良鸡翅的做法 新奥尔良鸡翅——微波炉做法 新奥尔良鸡翅怎么做
“肯德基的新奥尔良烤翅很多人喜欢吃,最近肯德基爆出很多卫生问题,所以喜欢吃肯德基烤翅的童靴还不如自己亲手在家做,很简单的一款懒人菜哦”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
新奥尔良鸡翅的做法步骤
1、选择新鲜的翅中,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料,放在碗里使鸡翅和料混合均匀(也可以使用一个结实的保鲜袋,封口,在桌上摔打滚揉),搅拌(或者摔打)使料充分溶解.
2、水如果搞不清楚就放少些,只要能将腌料溶解了就可以,或者不放水直接与鸡翅拌匀也可以。用牙签扎几个孔或用刀划些口子更容易入味一些。
3、放在结实的保鲜袋里或者放在碗里保鲜盒内摔打都可以,为的是更好的入味哦握。
4、将腌制好的翅中放在冰箱里静腌,腌制12-24小时,每隔几个小时翻动一次(这样鸡肉接触不到的就可以全面接触了,味道就全面均匀了)。
5、将腌制好的中翅放在盘子里用不带烧烤功能的微波炉制作,正面高火3分,反面2分钟,即可制作出表皮颜色焦黄诱人,里酥外脆。
6、当然也不一定完全按照这个时间,如果你烤的话就自然知道了,有挡不住的美味秀色在等着你呢.
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