红皮萝卜怎么凉拌好吃

去皮切细丝凉拌。在凉拌红萝卜的时候需要去皮，将其切丝切片后加入食盐、白糖、香油等调味品搅拌均匀即可食用。白糖可以减弱其本身的辣味，增加甜度。除了红皮萝卜可以凉拌外，还有很多的菜可以凉拌，比如，凉拌酸辣土豆丝、凉拌腐竹木耳、凉拌石花菜、凉拌老虎菜、凉拌圆白菜、凉拌紫甘蓝等。