独制的凉拌萝卜豆皮丝怎么做又香又好吃
凉拌萝卜豆皮丝是非常好吃的一个凉拌菜。我在没上高中的时候,根本不知道有凉拌菜的存在,就在那一次,我同学带我去吃了之后,我天天都在念想着,什么时候再去吃。然后我回家跟老妈说:妈,你会做凉拌萝卜豆皮丝吗?她说:会啊,你想吃?嗯嗯,你会做,为什么不做给我们吃,我超想吃的。
主料
豆皮 :150红萝卜 :100
辅料
辣椒油 :适量蒜 :适量
酱油 :1勺
白糖 :半勺
花椒粉 :半勺
盐 :适量
姜 :适量
鸡精 :半勺
香油 :适量
具体步骤
1.准备好红萝卜。
2.准备好豆腐皮。
3.萝卜刮成丝。
4.豆皮切丝。
5.锅加水。
6.水开后放入萝卜和豆皮丝。
7.焯水煮一分钟。
8.捞出豆皮萝卜丝。
9.准备调料汁,里面加了姜蒜末,酱油,辣椒油,盐,鸡精,糖,花椒粉,香油等。
10.将萝卜豆皮丝倒入盆里。
11.浇上调料汁,拌匀即可。
12.装盘。
1、红萝卜用刮丝器刮出来比较细和均匀。2、先将萝卜和豆皮焯一下水放凉。3、凉菜加了姜蒜,辣椒油等调味料,味道更开胃爽口。
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...