干锅香辣包菜的做法，干锅香辣包菜怎么做

“包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。干锅香辣包菜，秋季开胃下饭菜素菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅香辣包菜的做法步骤

• 1、新鲜包菜手撕成块，盐水浸泡3分钟，捞出沥干水

• 2、把包菜均匀放在空气翻炸锅；

• 3、均匀的撒上油；

• 4、时间调至20分钟；

• 5、烹饪至12分钟时，放入切好的辣椒、蒜末；

• 6、烹饪在最后3分钟的时候，放入盐、酱油即可；

小窍门

1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜；
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。