河蚌一锅鲜的做法，河蚌一锅鲜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

河蚌一锅鲜的做法步骤

• 1、原料

• 2、配料洗净切好

• 3、河蚌用盐洗净沥干

• 4、开油锅倒入河蚌加入姜片葱段料酒翻炒

• 5、加入适量的水放入冬笋和一半的咸菜

• 6、大火煮开转中火焖煮60分钟

• 7、汤色自然发白就差不多了

• 8、最后15分钟放入白米虾杏鲍菇豆腐咸菜最后5分钟加少许盐即可

• 9、河蚌一锅鲜

小窍门

河蚌上市了~~~~~这个季节是最鲜嫩的