金针菇蒸鸡翅的做法，金针菇蒸鸡翅怎么做

“我爱吃鸡翅，各种做法的都非常喜欢，当然我觉得还是油炸的好吃，但是油炸的不健康所以为了健康，这次是无油蒸鸡翅。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇蒸鸡翅的做法步骤

• 1、准备6个鸡中翅。

• 2、用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。

• 3、清洗干净鸡中翅，把所有调料加入鸡翅中。

• 4、搅拌均匀。腌制半小时以上。

• 5、金针菇一小把，切去根部。

• 6、清洗干净后才到盘子里，如图所示。

• 7、腌制好的鸡翅摆在金针菇上。

• 8、放入aca北美电器小白蒸烤箱中，选择蒸模式100度35分钟左右就可以了！没有蒸烤箱，用蒸锅，水开后大概20分钟左右就可以了，根据量略微调整时间。

• 9、这样做的鸡翅非常嫩，没有加一滴油但是非常好吃。