豆腐饼焖肉的做法，豆腐饼焖肉怎么做

“这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一，不但我爱吃，我家小朋友也很爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐饼焖肉的做法步骤

• 1、买回来的材料洗干净备用

• 2、瘦肉切薄片，加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片

• 3、把肥肉部分切出来放锅内煎出油，把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄

• 4、煎好的豆腐拨到一边，把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散

• 5、瘦肉变色后和豆腐搅拌均匀爆炒3分钟，放入葱段

• 6、简简单单的一道家常菜

• 7、隐藏的都是妈妈的爱

小窍门

1、根据个人口味添加调味料。
2、豆腐饼买回来如果不能及时做，最后用淡盐水泡着放冰箱预防变味