回锅肉焖煎豆腐的做法，回锅肉焖煎豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

回锅肉焖煎豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切一厘米厚的块，沥干水份。

• 2、锅中倒入适量油，码好豆腐，小火慢煎。

• 3、煎至两面金黄，盛出备用。

• 4、黄皮椒去籽，切块。

• 5、猪肉抹上盐、五香粉，上锅蒸熟，再切块备用。

• 6、锅中倒入适量油，下入黄皮椒、回锅肉，翻炒一下。

• 7、倒入煎好的豆腐。

• 8、加入适量盐、生抽。

• 9、再撒入少许鸡精，倒入半碗清水，中火焖至汤汁收干即可。