蕃茄肉末焖豆腐的做法，蕃茄肉末焖豆腐怎么做

“蕃茄的酸与肉末的鲜完美搭配，豆腐嫩滑，汤汁浓郁，蛮好吃的哦。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蕃茄肉末焖豆腐的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、蕃茄切成小丁，葱白切成末。

• 3、热锅下油，倒入肉末翻炒，肉末炒至变色时，放入葱白煸香，放入适量盐，胡椒粉炒均匀。

• 4、待葱白煸炒至香味后，放锅的一边，锅中留有底油，倒入番茄丁翻炒。

• 5、待蕃茄丁炒出汁后，把肉末拌匀翻炒片刻，加入适量热水。

• 6、加入适量热水烧开，倒入适量生抽。

• 7、把豆腐切成大小适中的条状，放入锅内焖煮。

• 8、大火烧开转中火焖廿分钟，待汤汁浓稠时，把葱花放入，加盐，鸡精调味即可。

• 9、即将出锅装盆。

• 10、成品图。

• 11、成品图。