蕃茄土豆炖牛肉的做法，蕃茄土豆炖牛肉怎么做

“汤汁酸甜浓郁，牛肉酥香，土豆粉糯，是一道下饭菜，喜欢的朋友可以试一试哦”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤

• 1、准备好食材：土豆洗净去皮切成块，番茄洗净部分切成小丁，部分切成大块，生姜切片，牛肉洗净切成大块备用。

• 2、热锅下油，放入姜片煸炒出香味。

• 3、放入牛肉翻炒至变色，倒入适量料酒焖一会。

• 4、把切好的番茄丁放入翻炒至软。

• 5、把土豆下锅，加入适量热水。

• 6、大火烧开转中火炖二十五左右，待汤汁快收干时加入蕃茄块翻炒均匀。

• 7、翻炒均匀后即可关火，调入适量鸡精调味，出锅装盘。

• 8、成品图。