泡椒花蛤的做法，泡椒花蛤怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒花蛤的做法步骤

• 1、材料：花蛤（已吐完泥沙）

• 2、小米辣泡椒、红泡椒、姜片

• 3、将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。

• 6、翻炒一下。

• 7、然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。

• 8、最后，加适量的生抽。

• 9、加适量的白糖。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀，即成。

• 12、出锅，装盘。