金汤肥牛 的做法 臻鲜·金汤肥牛 金汤肥牛 怎么做

“最近金汤肥牛的风可不小哦，喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金汤肥牛 的做法步骤

• 1、酸辣开胃的金汤肥牛，一起来做吧！

• 2、金针菇焯水捞出放入碗中。

• 3、锅里放油烧热，依次放入黄豆芽、盐，炒熟盛出放入碗中。

• 4、锅里放油，放入姜片蒜片爆香。

• 5、放入山椒、西红柿炒出汁水。

• 6、再放入水（高汤），放入醋、盐调味，放少许糖提味。

• 7、小火煮十分钟至材料出味。

• 8、捞出汤渣，放入青红椒圈略煮片刻。

• 9、另起锅烧开水放入少许料酒。

• 10、放入肥牛卷焯熟，不要煮太久哈。

• 11、捞出后，把肥牛卷放在素菜上面。

• 12、倒入金汤。

• 13、把青红椒放在上面点缀，一下子你的的菜就又好看又好吃啦。