肥牛金针菇的做法，肥牛金针菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肥牛金针菇的做法步骤

• 1、肥牛准备。

• 2、锅中放水放葱姜，然后焯肥牛至出血水。

• 3、捞出控干水分。

• 4、金针菇去除根部泡洗干净，锅中烧水焯金针菇至发蔫。

• 5、焯好的肥牛和金针菇分别装入盆中，生抽，料酒，蚝油，白糖，调汁。

• 6、锅中放油放金针菇肥牛。

• 7、烹入调好的汁，炒匀即可。