瘦肉炒韭黄的做法，瘦肉炒韭黄怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

瘦肉炒韭黄的做法步骤

• 1、食材：瘦肉（已清洗）、韭黄。

• 2、将韭黄清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切成段。

• 4、将瘦肉放在案板上切成丝。

• 5、起锅倒油烧热，下入切好的瘦肉翻炒翻炒至变色。

• 6、接着，加适量的料酒。

• 7、加适量的生抽。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、然后，合入切好的韭黄翻炒翻炒。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味炒匀即成。