青椒腊肉片的做法，青椒腊肉片怎么做

“一天熏好多的腊肉，闻着那香味最都流口水了。于是当晚就炒了这盘青椒腊肉，还真是下饭啊，够味。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

青椒腊肉片的做法步骤

• 1、备腊肉和青椒

• 2、腊催切片，青椒切丝，旁边的火腿片是剩下，所以就加进腊肉里了，这个没有不需要的。

• 3、炒腊肉

• 4、炒至出锁

• 5、放进火腿片

• 6、炒匀

• 7、出锅待用

• 8、另放油，放进辣椒丝，有姜丝放点姜丝更香。

• 9、放盐

• 10、炒断生

• 11、倒进炒好的腊肉

• 12、淋上生抽

• 13、炒匀炒入味

• 14、撒上味精

• 15、装盘