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肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法,肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做

热菜1.48W
肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做

食材明细

主料
  • 铁棍山药粉条 (100克)
  • 牛心菜 (310克)
  • 猪肉 (90克)
调料
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第2张

    1、食材:铁棍山药粉条。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第3张

    2、牛心菜、猪肉(已清洗切片)、郫县豆瓣酱。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第4张

    3、取100克铁棍山药粉条用温水泡软。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第5张

    4、将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第6张

    5、起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒至变色。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第7张

    6、接着,加适量的料酒。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第8张

    7、加适量的酱油。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第9张

    8、翻炒翻炒。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第10张

    9、然后,合入牛心菜翻炒翻炒。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第11张

    10、最后,合入泡好的铁棍山药粉条,加适量的郫县豆瓣酱。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第12张

    11、加适量的盐。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第13张

    12、加适量的白糖。

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做 第14张

    13、调味翻炒翻炒即成。