杂蔬黄瓜桶的做法，杂蔬黄瓜桶怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂蔬黄瓜桶的做法步骤

• 1、将黄瓜切成段，用工具将中间掏空，再做成桶状，用牙签固定住备用

• 2、将榨菜切成丁，大蒜和生姜切成末

• 3、把胡萝卜切成丁。

• 4、炒锅内放适量食用油，油热后将生姜大蒜末放入炒香。

• 5、加入胡萝卜丁和玉米粒、青豆翻炒均匀。

• 6、加入适量盐调好味，倒入没住食材一半份量的高汤或开水翻炒均匀。

• 7、待锅内汁水收干时加入榨菜丁、鸡粉炒匀。

• 8、起锅前淋入芝麻油推匀，关火装入黄瓜桶和盘中即可。

小窍门

做了黄瓜桶剩余的黄瓜也可以切成丁一起炒。