南瓜杂蔬焖米饭的做法,南瓜杂蔬焖米饭怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜杂蔬焖米饭的做法步骤
1、准备材料
2、大米淘洗干净放入电饭煲内待用
3、其他食材切成玉米粒大小
4、炒锅中放入适量食用油,油温六七成热时下入肉粒炒几下,放入其他食材一起煸炒,大约一分钟左右,关火,放入盐,十三香,酱油,翻拌均匀
5、把炒好的杂蔬放入电饭煲中,加入适量清水,拌几下,盖好盖子浸泡一到两个小时后按下煮饭键
6、煮好就可以开吃啦
小窍门
米饭和水的比例,当年的新米比例是1:1.5,往年的陈米比例是1:2
食材种类和比例可根据自己的口味调整
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