五花肉炖白菜土豆的做法，五花肉炖白菜土豆怎么做

“白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炖白菜土豆的做法步骤

• 1、五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片

• 2、锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花，姜片

• 3、放入白菜炒软再放入土豆翻炒

• 4、调入盐，花椒面，老抽翻炒均匀，倒入一碗水炖20分钟

• 5、收干汤汁即可

• 6、盛入碗中

小窍门

白菜要选叶比较多的包心菜才好吃