照烧牛排的做法，照烧牛排怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 扒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

照烧牛排的做法步骤

• 1、主料：牛里脊、辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐。
• 2、牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
• 3、两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。
• 4、芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。
• 5、锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。
• 6、放入腌制好的牛里脊块。
• 7、煎1分钟左右，盖盖焖一下。
• 8、煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。
• 9、锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。
• 10、盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。