如何煮猪肉好吃,吃猪肉的好处竟然有这么多
猪肉是我们生活中常见的一种食物,也就是猪身上的肉,猪肉的做法也有很多种,比如红烧,煸炒,炖汤,烧烤等等,不同部分的猪肉做法也是不同的,但有时候也会吃腻,所以很多人都会选择用白水煮猪肉,然后再蘸调料吃,简单美味又开胃,那么如何煮猪肉好吃呢。
一、如何煮猪肉好吃
食材:五花肉300克,生姜2片,花椒适量,料酒适量,香葱2根。
做法
1.把五花肉洗干净之后切成肉片,厚薄根据自己的喜好来决定,一般情况下都是切厚一点口感比较好。
2.香葱洗干净打结。
3.锅中倒入适量的水,放入五花肉片。
4.用冷水煮五花肉,大火煮开以后撇去上面的浮末。
5.再把生姜片,葱结,花椒和料酒放进去。
6.把大火转成中火之后继续煮。
7.煮熟之后就可以摆盘了。
小贴士
在这里给大家说一下蘸料的调法,准备一个小碗,里面加入适量的生抽,盐,味精,辣椒油,花椒面,辣椒面,白糖,葱花搅拌均匀即可,喜欢吃辣的朋友还可以加点小米椒,当然最重要的是根据自己的口味喜好来选择。
二、吃猪肉的好处有哪些
1.猪肉中含有丰富的蛋白质,可以给我们的身体补充能量和营养,长期食用能够提高身体的免疫能力。
2.猪肉能够起到滋补身体的作用,所以特别适合产妇,大病初愈以及身体虚弱的人食用。
3.猪肉中还含有丰富的维生素C,能够起到抗氧化的作用,减少黑色素的形成,起到美容养颜和抗衰老的作用,让我们的皮肤保持年轻的状态。
上面给大家简单的介绍了一下如何煮猪肉好吃,最重要的就是去腥,不然的话就会影响到食欲。这道菜是非常适合在夏季食用的,因为很多人在天气炎热的情况下食欲也会下降,这样道菜就能够起到开胃的作用,但猪肉的脂肪含量很高,所以一次性不要吃太多。
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