如何做油焖大虾好吃,吃虾肉的好处居然有这么多!
虾的种类有很多,一般都是生活在淡水区域的,像河虾,青虾,草虾等等都是我们生活中比较常见的,一般都是用河虾来做成美食的,像白煮虾,油焖大虾,椒盐虾等做法都是比较受欢迎的。而且虾肉的营养价值还非常高,那么如何做油焖大虾好吃呢?吃虾肉对身体的好处又有哪些呢?
一、如何做油焖大虾好吃
食材:大虾500克,盐适量,生抽适量,白糖适量,生姜2片,香葱2根,大蒜2瓣,料酒适量,油适量。
做法
1.新鲜大虾清洗干净以后剪去虾线和虾须再次清洗。
2.把清洗好的大虾放在碗中,加入适量的料酒和2片生姜搅拌均匀之后腌制20分钟。
3.香葱洗干净切段,大蒜切片。
4.锅中倒入适量的油,等油热之后加入葱段,生姜片,大蒜翻炒。
5.等翻炒出香味之后关火,捞出葱段,生姜片以及大蒜。
6.再次开火等油热了之后加入大虾进行翻炒。
7.大虾变色以后加入生抽,盐,白糖继续翻炒。
8.锅中加入适量的水,大火烧开之后转成中小火焖5分钟左右。
9.时间到了之后开大火收汁,起锅之前撒点葱花即可。
二、吃虾肉的好处有哪些
1.虾肉中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的8种氨基酸,适量的食用能够给身体补充足够的能量和营养,并且还能够起到增强免疫力的作用。
2.虾肉中含有丰富的微量元素锌,这种物质能够调节男性体内雄性荷尔蒙的新陈代谢,适量的食用可以在增强性功能的同时防止性功能出现衰退的现象。
油焖大家的做法其实非常简单哦,很容易就上手的,喜欢吃虾肉的朋友可以尝试一下这种做法,不管是自己吃还是用来招待亲朋好友都是非常不错的,而且吃虾肉还能够帮助我们减肥瘦身呢,这个时候我们就可以选择用白水煮虾,蘸着调料吃味道也是极好的。
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