燕窝冰糖怎么炖
相信很多人都知道燕窝吧!那么燕窝之所以那么贵,是因为物以稀为贵,越是稀有那么就越贵。冰糖燕窝的好处多多哦!那么你们知道燕窝冰糖怎么炖么?不知道的没关系,我会慢慢的教给你们。下面我来教你们燕窝冰糖怎么炖。
燕窝冰糖怎么炖
一、冰糖燕窝
燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
每次到港,总会带些燕窝回来,常备着,什么时候吃都可以,最爱的做法就是冰糖燕窝,美味清润,健康养颜。
材料
主料:燕窝15g;
辅料:温水350g
二、冰糖炖燕窝
1、称好15克的燕窝。
2、将燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝。
3、泡4—5小时左右。燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的毛清理掉。
4、加入350亳升的纯正水(或凉开水)。
5、炖半小时后,加入冰糖,再炖半小时美味的养颜佳品就做好啦!
小贴士
1、每人每次吃燕窝的分量控制在3—5克,高于5g则超过身体每日的饱和吸收量,略显浪费。
2、最佳服用时间为清晨空腹服食燕窝吸收最快、最完全,15分钟后即完全吸收,其后可以食用其他食物。
三、红枣炖冰糖燕窝
燕窝养阴润燥、益气补中的功效,配合梨一起,口感甜而不腻,红枣是每次心情不同随心加的,由于生梨及红枣材料自身有甜味,所以冰糖可以适量加少许。
材料
主料:燕窝一只、西安狗头红枣2颗、生梨1只;
辅料:冰糖少量
1、切生梨片,不去皮备用
2、红枣洗干净备用
3、燕窝放清水中浸润15分钟,稍洗后取出。
4、将燕窝、生梨、冰糖红枣一起隔水蒸(保留营养)或煮1小时。
四、樱桃甜燕窝
菜谱原料:
水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。
制作方法:
1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁),甜樱桃切片;
2、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。
燕窝冰糖怎么炖大家都知道了吧。其实的,大家都知道燕窝有美容养颜的作用,所以有钱的亲们都会去抢购。但是在没看到这篇文章之前,你可能会觉得燕窝太难吃,但是那么贵的东西,也不好扔了啊。看完这篇文章,希望能帮助你解决这些问题。
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