果冻怎么做,制作的方法有很多
果冻是很多人都特别喜欢吃的一种食物,以前的时候我们都是直接在外面购买已经制作好的果冻,但是现在越来越多的人都开始喜欢自己动手制作一些美食了,当然果冻也是可以自己自行制作的,自己制作的果冻口味上可以根据个人的喜好进行调整,接下来小编会向大家介绍一下果冻怎么做?
果冻怎么做
一、布丁果冻
1.需要准备的材料主要是QQ糖,牛奶,水果罐头,果珍樱桃等,在碗里适量的倒入一些纯净水,然后往里面放入QQ糖,把水通过隔水加热的方式,使里面的QQ糖融化掉,然后往里面放入果珍,放入的数量可以根据个人的口味进行调整。
2.均匀的搅拌以后,往里面倒入牛奶,在模具里面适量的放入一些水果,把制作好的液体状倒入水果当中,放到冰箱的冷藏室里进行冷藏,得到凝固了以后就可以食用了。
二、西瓜果冻
1.需要准备的材料,主要是鱼胶粉,西瓜,白砂糖等,把西瓜果肉取出来,并空出半个西瓜壳备用,把鱼胶粉在凉开水里进行搅拌,并用隔水加热的方式使其融化。
2.在西瓜果肉当中,适量地放入一些白砂糖,然后放入到搅拌机当中,搅拌成西瓜汁,把鱼胶粉溶液倒入到西瓜汁当中,进行均匀的搅拌以后,倒入到西瓜壳里,盖上保鲜膜,在冰箱的冷藏室里冷藏三个小时左右。
三、香橙果冻
1.需要准备的材料主要是琼脂,橙子,白砂糖,用大概50毫升左右的清水,把琼脂泡软,把橙子清洗干净以后,将橙子对半切开,将橙汁取出,在这个过程当中,尽量不要破坏橙子的外表皮。
2.把泡软的琼脂和水同时放入到锅里煮开以后,往里面倒入橙汁,等到琼脂完全融化了以后,就可以把火关掉了,不需要煮的时间太久,如果煮的时间久了的话,橙子是会有苦味的。
3.往里面倒入适量的白砂糖,白砂糖的数量可以根据个人的口味喜好进行调整,然后我们趁热把橙汁倒入倒橙汁皮当中,因为橙子是圆形的,所以在这个过程中要防止绳子滑动的问题,否则橙汁就会撒出来了,所以我们可以在下面放一个小碗。
4.放到冰箱,等到果冻凝固了以后,香橙果冻也就制作好了,制作出来的香橙果冻味道是非常不错的,会有一股非常浓郁的橙子的味道。
果冻怎么做?我们在制作不同口味的果冻的时候,所需要的材料是不一样的,比如说制作橙子味的果冻作需要准备橙子,制作西瓜味的果冻作需要准备西瓜,再制作好以后都需要将果冻放入到冰箱的冷藏室里进行冷藏,等到制作好的果冻凝固了以后,我们就可以吃了,自己制作的果冻是非常好吃的,而且更加健康。
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