裹蒸粽是怎么来的,做褒蒸棕有哪些技巧
说起粽子,相信大家脑海里会浮现出端午吃粽子的情形,拿出刚出炉的粽子,解开线,剥开粽叶,然后来开吃,那么大家知道广东肇庆裹蒸粽吗?小编给大家介绍裹蒸粽是怎么来的以及做裹蒸粽有哪些技巧。
一、裹蒸粽是怎么来的
有一对男女,女叫阿青,男叫阿果,两人情投意合,阿青父母看他是个穷书生,嫌弃他,阿果决定高中状元来证明自己,他上京赶考时,阿青把连夜用冬叶包裹的糯米绿豆饭团送给他,阿果高中状元,迎娶阿青。皇帝想招他为驸马,阿果不从,在牢中,阿果用饭团来思念阿青,公主知道后非常感动,将他放了出来,后来他们终成眷属。
二、做褒蒸粽有哪些技巧
1.把洗干净的粽叶放到锅里煮一下,要不然粽叶会裂开。
2.米和绿豆一定要泡一晚上,将颜色去掉,要不然煮出来的粽子有杂色。
3.席草用开水烫一下,有助于增加它的韧性。
4.包粽子时四角压实,表面烫平,要不然会棱角不清晰,显得不好看。
5,粽子一定要隔沸水蒸熟,吃起来有荷叶未味,非常可口。
看完小编给大家说的裹蒸粽的来历和做裹蒸粽的技巧,有没有想吃粽子的感觉?想吃的话,自己可以动手,顺便体验一下生活的仪式感。
-
黄花鱼怎么做好吃,教你怎么做
市场经常会有卖黄花鱼的,但是很多朋友表示虽然很想吃但是不敢买,就怕做得不好吃,其实并没有想象中的那么复杂,下面小编就介绍几种做黄花鱼的方法,只要跟着一步一步做,失败率是很低的,怎么样?心动了吗?想学的小伙伴赶紧来学学吧~黄花鱼怎么做好吃?就让我们一起来看看吧~一...
-
怎样做青团才好吃,这些小技巧你都知道吗
青团,是清明时节的一种传统美食之一。清明时节前,很多商家都开始准备青团的销售和宣传,其中很多老店更是无需宣传就已经早早被人惦记,一旦第一批青团开始销售,店门口一定是排了长长的队。只为那一口独特的美味。羡慕着别人买到的青团,不如自己在家做青团。那怎样做青...
-
米酒怎么做好吃,这种米酒的新式做法学会了保证你赚到
随着社会生活水平的逐渐提高,人们喜欢的食物种类和口味也开始逐渐刁钻。米酒由小众开始变得广受欢迎,人们也不再只是想着在外购买米酒,更多人选择在家中自己尝试制作米酒,毕竟自己做的才最好吃!谈到米酒怎么做好吃这一话题,小编就不得不说说这款米酒的制作方法了,学...
-
砂锅可以煮粥吗,砂锅煮出来的粥味道很不错
砂锅是我们在做菜的时候经常会使用到的一种工具,利用砂锅做出来的食物,味道是非常鲜美的,所以在很多家里都会备有至少一个砂锅,说起砂锅,大家一定会想到砂锅饭和砂锅面,那么砂锅可以煮粥吗?一、砂锅可以煮粥吗砂锅当然可以用来煮粥,而且砂锅煮出来的粥营养价值是非常高...