雪糕的热量

炎炎夏日，雪糕俨然已经成为夏季的必需品。但是有些爱美的女生可能会因为雪糕的热量过高而不敢食用。其实，雪糕中的热量并没有大家想象中那么可怕。如果想要具体了解这其中的奥秘，那么就请认真读读这篇文章吧，相信它可以帮你消除困惑。

一、雪糕的热量

1、200克的奶味冰淇淋热量在250千卡左右偶尔吃一次完全没必要担心发胖的，再说你晚饭不就没吃吗，这样一天下来的热量相对来说还是均衡的，没有超标。所含热量(指100克可食部食品中的含量)冰淇淋 热量(千卡) 127大雪糕 热量(千卡) 74冰棍 热量(千卡) 47

2、冷冻饮品专家指出：冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水，适量吃不会发胖 　　冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降温的必备食品。昨天，全国冷冻饮品(冰淇淋)专业委员会理事长朱念琳提醒人们，吃这些冷冻饮品一次不要超过2根，否则可能引起厌食并伤害胃肠道系统。 　　“冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水，本身的热量不高 　　，适量吃不会发胖。在这3类产品中，冰淇淋的蛋白质和乳脂肪含量稍高，雪糕所含的这些成分偏低，冰棍基本上是水和少量糖组成。”朱念琳介绍说，根据不同产品的不同口味，每种产品的配方各不相同，但只要分属以上三类产品，根据它们各自的工艺要求，其营养成分都有统一的规定。 　　针对有人称冰淇淋是“垃圾食品”的说法，朱念琳认为，垃圾食品是那些人吃了只有坏处没有好处的食品，脂肪、糖、蛋白质等是人体必需的主要营养素，一般从食物中摄取。

二、做法

1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

2、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

看完这篇文章之后，大家应该不用太过担心雪糕的热量问题了吧。其实，无论吃什么，都要适可而止，把握好一个度就可以了。想要吃雪糕的朋友们不仅可以去超市里买，也可以自己动手做，做出来的雪糕会更加美味哦。赶紧行动起来吧。