豆腐干炒肉怎么做好吃,五分钟教会你
豆腐干是大家比较熟悉的一种食材,它是中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。豆腐干的口感咸香爽口,硬中带韧,营养又美味,而且它的价格还便宜,大家都喜欢吃豆腐干。关于豆腐干的做法可谓是多种多样。其中,豆腐干炒肉是深受广大群众喜爱的家常菜。我们把豆腐干和肉搭配,是非常好吃的,可以说豆腐干炒肉是家常菜中的最佳搭档,广受我们群众喜爱。那么,豆腐干炒肉怎么样做好吃?下面跟着小编来看看豆腐干炒肉怎么做好吃吧。
一、豆腐干炒肉怎么做好吃
1.首先,我们要准备好食材,豆腐干适量,猪肉适量,若干辣椒、蒜苗,豆瓣酱等。将所有食材都清洗干净。把豆腐干切成细条状,把猪肉洗干净切成薄片,辣椒洗干净切段,蒜苗洗干净切段。
2.往锅里加入适量的油,等到锅里的油热以后,把切好的猪肉放进去,翻炒猪肉,等到猪肉全部变色后,再加入豆豉酱翻炒几下,再继续加入少量的酱油,将它们混炒至香味渗出,让锅中的猪肉着色,这样看起来才好看又好吃。
3.最后,我们就可以放入事先准备好的豆腐干、辣椒和蒜苗倒入锅内,翻炒到把锅里的豆腐干炒熟。同时可以根据自己的喜好,适量往锅里放点盐和鸡精,翻炒均匀,就可以装盘出锅了。这样一盘豆腐干炒肉就做好了。
二、豆腐干不加肉怎么炒好吃
豆腐干炒韭菜
1.首先,我们要准备好食材,豆腐干适量,韭菜适量等。将所有食材都清洗干净。把豆腐干切成细条状,将韭菜切成寸断;
2.往锅里加入适量的油,等到锅里的油热以后,把切成细条状豆腐干放入锅内,翻炒片刻,变软后出锅,装出来放入盘内放好待用;
3.再重新往锅里倒入少量油,把清洗切好的韭菜放进去,加入酱油、盐,小翻炒一下,最后再把刚才炒好的豆腐干放进去,再翻炒几下,根据自己的口味喜爱,再加点味精,香油,翻两翻就可以出锅了。特别注意,韭菜不要炒太长时间,不然韭菜就会变黄了哦。
我们都知道豆腐干里面含有丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属于完全蛋白,含有我们身体必需的8种氨基酸,营养价值较高,豆腐干有许多种做法,豆腐干炒肉、豆腐干炒韭菜等都是家常菜,都是大众喜爱的做法。相信大家通过上文小编的介绍,应该掌握好了豆腐干炒肉等怎么做的做法。以上就是豆腐干炒肉怎么做好吃的食谱了。有兴趣爱做菜的宝宝们赶紧学起来吧,肯定又美味又好吃哦!
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