学习了解烤鱼杂怎么做,让我们做出更多美味的食物
中国的烹饪技术是非常高大,除了煎炸煮现在还多了一个烤,尤其是现在有家庭烤箱,很多人都会用烤箱来制作一些美食。今天小编就要跟大家介绍的是烤鱼杂,相信很多人喜欢吃鱼杂,但是从来没有用烤箱烤过,今天我们就一起来写一下烤鱼杂怎么做。
学习了解烤鱼杂怎么做,让我们做出更多美味的食物
食材准备:鱼杂,五香粉,辣椒粉,椒盐粉,13香粉,酱油,白糖,盐,味精,料酒,葱姜蒜,食用油。
制作步骤:
1.挑选新鲜的鱼,鱼杂一般包括鱼肠和鱼泡,我们可以挑选青鱼或者是炼狱当中的新鲜的鱼杂,这样的话吃起来才会更有嚼劲。我们将这些鱼杂洗干净之后,然后用料酒将它腌制一下。
2.将腌制过的鱼杂当中的料酒和血水去除,然后重新倒入料酒,加入葱香蒜,加入少许的盐,继续腌制半个小时到40分钟。
3.接下来将腌制好的鱼杂摆在烤盘当中,注意摆的时候要分开,不要堆积在一起,然后在上面撒上胡椒粉,辣椒粉,椒盐粉以及13香粉,同时右手稍微抓一下,重新把它铺平。
4.接下来就放入烤箱内,大概是要调整至180度,需要烤制30分钟。在烤的时候鱼杂上面先刷上一层油,然后烤十分钟之后将烤箱关掉,把它取出再刷上一层油,继续烤,大约考30到40分钟左右,鱼杂就烤好了。
5.烤好的鱼杂可以放出来摆盘,我们最好是把它切一下或者直接食用都是非常不错的,喜欢吃辣的话还可以在上面撒上一些辣油。
以上就是关于烤鱼杂怎么做的具体方法,不知道小伙伴听了之后有没有流口水呢?如果你们也喜欢吃烤鱼杂的话,那么不妨跟着小编介绍的方法来制作一下,相信一定会去做出非常美味的烤鱼杂来的,心动不如行动,赶紧吃来来动手制作一下吧。
-
自己怎么做红豆沙
红豆沙是可以做成馅料来吃的,当然红豆沙也是可以炒了吃的,那么自己怎么做红豆沙呢,可以看看文章是怎么介绍的,文章后面还介绍了制作红豆沙的小窍门,煮豆沙的时候水不要加多了,这样做出来的红豆沙的口感更好吃一点哟。自己怎么做红豆沙一、食材明细红小豆500克,红糖250...
-
如何选普洱茶,普洱茶有哪些功效呢
中国茶文化久远,普洱作为茶类的一种,如何选普洱茶,近年来添加的普洱茶已经掀起了惊涛骇浪,引发的不仅是茶友的热议更是让人们对普洱茶多了一丝了解。普洱茶被大众认为是一种保健茶品在备受大众喜爱的同时普洱茶的背后到底有什么样的功效呢。一、如何选普洱茶1.看普...
-
烤鱼用什么鱼最好,好吃刺少的鲈鱼是最佳选择
烤鱼的话有很多鱼可以选择,常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等,味道都很鲜美。不同的鱼烤出来的味道肯定也有所不同,也并不是所有的鱼都适合用来做烤鱼。像肉质比较硬的金鲳鱼、三文鱼等就不适合用作烤鱼,那么烤鱼用什么鱼最好呢?今天就给大家推荐...
-
经期前吃什么好
大家都知道月经期间是女生一个很需要呵护的时期,但其实应该从月经来之前就做好调养的准备,比如说饮食方面就要开始调节。那么很多女生都不知道经期前吃什么好,下文就详细介绍了一些合适的食物,我们一起来看看吧。经期前吃什么好月经期间必须注意加强饮食营养,宜多吃...