美味茄汁意面的做法,美味茄汁意面怎么做
“曾几何时,我也向往咖啡厅里的意面,披萨,牛排,红酒。。。。。。
或许,向往的不是这些食物,而是喜欢那里营造出的氛围、情调。当你疲惫时,那里会是一个理想的休憩场所,品一杯红酒,捧一本书,它总能让你放松身心,静静地品味时光。
其实,咖啡厅如此,家亦如此。
把情调带回家吧!从意面开始”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味茄汁意面的做法步骤
1、猪肉剁碎后,调入适量盐,细砂糖,蜂蜜,香油,生抽,料酒,姜末,蒜末,搅拌上劲后,腌制片刻;
2、煮锅里倒入适量清水,调入适量盐,植物油烧开;放入意面煮熟;
3、将煮熟的意面捞出,浸泡在事先准备好的凉白开里;
4、炒锅里倒入适量植物油烧热;
5、将肉馅放入锅里大火翻炒;
6、肉馅炒至颜色变白后,调入适量番茄酱;
7、翻炒均匀,2分钟后起锅;
8、浸泡后的意面放入盘子里;
9、浇上炒好的肉末,撒入适量罗勒;
10、开动啦~!
小窍门
肉馅的调料按自己的口味调整
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