西红柿西葫芦手擀面的做法，西红柿西葫芦手擀面怎么做

“天气渐渐热了起来，各种简单快手又开胃的面食，重又回到餐桌。家里常备的蔬菜稍微炒一下，就可以成为美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿西葫芦手擀面的做法步骤

• 1、原料：西红柿，西葫芦，葱，蒜，六月鲜特级原汁酱油。

• 2、西红柿去皮切块，西葫芦切片，葱蒜切碎。

• 3、面粉和清水和成面团，醒20分钟。

• 4、面团擀大面片，切宽一点的面条。

• 5、开水下锅，煮熟捞出装盘。

• 6、炒锅倒入油，加西红柿炒出红油。

• 7、加入西葫芦翻炒。

• 8、烹入六月鲜特级原汁酱油。

• 9、加入盐调味。

• 10、加入葱和蒜翻炒。

• 11、加入一点水烧两分钟，即可关火。

• 12、炒好的西红柿西葫芦盛入盘中，拌匀即可食用。

小窍门

西红柿炒出红色的汁液，再加入西葫芦翻炒。