千味醉西红柿手擀面怎么做又香又好吃
主料
面 ：300西红柿 ：300
鸡蛋 ：100
白菜 ：250
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.和面时放一点盐和碱面饧1小时
2.1小时后开始擀面薄厚差不多2公分
3.然后叠在一起切条
4.白菜洗净切丝
5.西红柿洗净切块
6.葱炝锅倒西红柿翻炒出红油放盐和味精
7.倒鸡蛋出锅
8.锅开焯白菜
9.然后煮面条开锅就捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
10.捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
和面一点要放盐和碱面或着是鸡蛋，这样擀的面条有嚼劲不容易碎。
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