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炸酱菠菜面的做法,炸酱菠菜面怎么做

面条1.1W
炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做

新鲜的蒜苔做成肉炸酱配上翠绿的菠菜面条,一道时令美食,颜色诱人,香味浓郁。

食材明细

主料
  • 菠菜面条 (适量)
辅料
  • 肉馅 (适量)
  • 蒜苔 (适量)
  • 纯净水 (适量)
调料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 甜面酱 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

炸酱菠菜面的做法步骤

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第2张

    1、提前擀好的菠菜面条。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第3张

    2、蒜苔洗净,切小丁。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第4张

    3、肉馅。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第5张

    4、锅中放入油,烧热,倒入肉馅,加盐和老抽,翻炒。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第6张

    5、倒入蒜苔和甜面酱,翻炒几下,关火。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第7张

    6、锅中加水,大火烧开,放入面条。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第8张

    7、煮熟的面条。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第9张

    8、面条捞出,放入碗中。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第10张

    9、浇上杂酱。

  • 炸酱菠菜面的做法 炸酱菠菜面怎么做 第11张

    10、搅拌均匀,好诱人。

小窍门

可以放辣酱,也可以调制蒜汁。更美味!