雪菜肉丁面的做法，雪菜肉丁面怎么做

“又一款家常面，送给大家。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

雪菜肉丁面的做法步骤

• 1、准备所需材料。

• 2、雪菜洗净切段。

• 3、猪肉切丁。

• 4、雪菜过水焯一下，水中放盐和油可以让菜色更漂亮。

• 5、葱、姜、辣椒切丝。

• 6、油热后放入肉丁翻炒。

• 7、放入葱、姜、辣椒炒香。

• 8、放入焯好的雪菜。

• 9、撒入适量盐。

• 10、倒入适量酱油。

• 11、炒熟即可出锅。

• 12、另起锅煮熟面条，面条拌上雪菜肉丁便可以开吃了。

小窍门

1、青菜焯水时，少放一点盐和油，可以让菜色变得更漂亮。
2、煮面条的锅中少放一点盐，可以防止面条粘连。