茄子卤面的做法，茄子卤面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

茄子卤面的做法步骤

• 1、茄子切小丁。

• 2、五花肉切小丁。

• 3、准备好豆酱。

• 4、油热后翻炒肉丁和茄子。

• 5、添适量水，煮开。

• 6、加黄豆酱拌匀，煮开即可。

• 7、水开后煮面条。

• 8、煮好的面过冷水。

• 9、盛适量的酱，拌匀即可食用。